急性咽喉炎的三种程度，一般可以根据症状的严重程度进行分析，例如轻度、中度、重度等。

1、轻度：急性咽喉炎起病通常比较急，通常与急性鼻炎同时发生，症状轻微时可能会表现为咽干、咽痒、咽喉微痛、烧灼感以及异物感等。

2、中度：随着疾病发展，可能会伴随食欲不振、头痛、发热、全身不适等症状，并且咽喉疼痛的症状逐渐加重，影响到正常吞咽表现为不敢进食。另外，如果炎症累及到咽侧束，可能会出现剧烈性放射性的耳痛以及颈部疼痛，继而导致头颈部活动受限。

3、重度：如果急性咽喉炎发展到重度，病变可能会逐渐深入到肌层，严重时可能会引起软腭穿孔，出现声音嘶哑，呼吸困难等现象。另外，也可能会导致咽喉部位出现水肿改变，或者继发于咽喉血管神经性水肿，并且容易向喉部发展引起窒息。

急性咽喉炎发生以后，一般可以根据感染的病原体，选择抗生素或者抗病毒类药物治疗。