半夜出现急性胃肠炎，建议去医院进行相关检查，如血常规、粪常规、电解质等相关检查。此外，还可以使用药物进行治疗。药物治疗方面，主要是给予解痉、止泻、止吐、调节肠道菌群等治疗。

急性胃肠炎患者，需要完善血常规检查，用于鉴别细菌、病毒感染；还应完善电解质检查，明确有无电解质失衡。明确病因后进行对症治疗，主要采用药物治疗。

急性胃肠炎时，可以出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，可以使用屈他维林、山莨菪碱等药物解除肠道痉挛，缓解腹痛。此外，还可以使用蒙脱石散、易蒙停等药物止泻；胃复安止吐；酪酸梭菌以及金双歧等药物调节肠道菌群治疗。急性胃肠炎患者通常有水电解质平衡紊乱，需给予补液支持等治疗。