一般来说，胃出血是不可以吃香蕉的，尤其是在胃出血的活动期，因为进食香蕉后，不仅会促进胃酸分泌增加，影响胃内病灶的止血，而且香蕉容易促进胃肠道蠕动，加重胃出血的情况，从而出现心慌、头晕、胃痛、恶心、呕血、柏油样黑便、血便等症状。只有等到胃出血控制稳定后，才能适当进食米粥、白米粥、瘦肉粥等冷半流质饮食，然后逐渐到汤面、汤粉等，直到完全被控制后才可食用少许香蕉。

胃出血轻者可无症状，或出现呕血、柏油样黑便、血便等症状，严重的可因出血过快、过多而发生休克，若不及时治疗会危及生命。

治疗上，针对胃出血轻者无症状的情况，无需治疗，出血可自然停止。如果有呕血、柏油样黑便、血便等症状，需要在医生的指导下，使用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶胶囊、西咪替丁片等药物抑制胃酸分泌。此外，可在内镜下根据情况，选用注射药物、热凝止血及机械止血等方法进行止血。如果内镜治疗不成功，可通过胃部血管介入栓塞进行止血。如果上述三种方法都不能止血，就需要进行手术治疗。此外，患者还应戒烟、戒酒，规律作息，避免过度劳累，保持乐观情绪。