肠胃炎出现全身酸痛，可能是发热引发。部分肠胃炎患者是由于病毒或细菌感染引发，致病菌产生大量毒素，毒素影响机体的体温调节中枢，引起发热的症状。发热时机体的代谢水平升高，葡萄糖无氧酵解增多产生大量的乳酸，乳酸堆积进而引发全身酸痛的症状。针对发热的症状可以口服退烧药治疗，如布洛芬、吲哚美辛、对乙酰氨基酚等。也可以用物理降温的方法处理，如使用湿毛巾擦拭身体，依靠水蒸气蒸发带走体内的热量。在此期间需要适当的多喝水，适当的多吃清淡食物。

肠胃炎与饮食、感染等因素有密切关系。患者会表现出恶心、呕吐、腹痛等症状。针对细菌感染可以搭配抗生素类的药物治疗，如甲硝唑、阿莫西林、头孢哌酮钠等。腹泻严重的患者还需要搭配止泻药治疗，如蒙脱石散、消旋卡多曲、盐酸洛哌丁胺等。长时间的呕吐和腹泻很容易导致肠道菌群紊乱，可以搭配微生态制剂治疗，如乳酸菌素片、布拉氏酵母菌散、双歧杆菌四联活菌片等。