一般来说，喝了酒最好不要吃美托洛尔。喝了酒后服用美托洛尔可能会导致肝功能损害、血压骤降、中枢神经系统抑制等严重并发症，具体分析如下：

1、肝功能损害：美托洛尔主要通过肝脏代谢，酒精也通过肝脏代谢，二者代谢途径相同，长期大量饮酒后服用美托洛尔，可能会加重肝脏的负担，损害肝脏功能，引起物质代谢障碍、解毒功能降低、胆汁的形成和排泄障碍及出血倾向等肝功能异常改变。在肝功非常严重损害时，需考虑在医生的指导下减少剂量。

2、血压骤降：美托洛尔可降低心率、心排出量及血压，乙醇具有扩张血管、抑制交感神经和减弱心肌收缩力的作用，如果酒后服用美托洛尔，小血管扩张，使血容量进一步减少，引发血压骤降，出现体位性低血压或昏厥，故酒后不宜服用美托洛尔。

3、中枢神经系统抑制：美托洛尔具有一定毒性，若过量可能引发以中枢神经系统症状为主的表现。乙醇具有抑制中枢神经系统的作用，而且作用强度与饮酒量成正比。酒后服用美托洛尔可能导致头痛、多梦、昏睡等，因此二者不宜合用。