四联治疗幽门螺杆菌饮食注意，禁止饮酒、清淡饮食、规律饮食等，具体如下：

1、禁止饮酒：因为四联疗法包括一种抑制胃酸药物、两种抗生素和一种铋剂，所以注意不要喝酒。因为抗生素和酒精会发生双硫仑样反应，造成危险。

2、清淡饮食：在治疗胃肠道疾病期间，饮食上要以清淡易消化为主，多吃含植物蛋白维生素多的食物，比如豆腐、胡萝卜等。豆浆、牛奶营养高，且有保护胃黏膜的作用，应该列为常用的食品。不能吃比较酸的食物，容易导致胃酸分泌过多。例如柠檬、菠萝、猕猴桃、百香果、白醋等。还要注意不能吃不易消化的食物，例如糯米饭、粗粮、坚果类等，这些食物容易引起消化不良，从而使胃黏膜受到损伤。要避免吃辛辣刺激性的以及生冷油腻食物，以免刺激胃肠加重炎症，给消化系统带来负担的同时影响治疗效果。

3、规律饮食：要注意饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食。当饮食不规律时，必将导致胃活动的不协调。