食道溃疡也称为食管溃疡，多发生在食管下端1/3近贲门处，可并发急性出血。食管溃疡不能吃坚硬粗糙的食物、刺激性强的食物、不利于溃疡愈合的药物等，具体分析如下：

1、坚硬粗糙的食物：例如玉米、花生、燕麦、黄豆、核桃、坚果、瓜子、竹笋等。坚硬粗糙的食物可能在咽下食物时划伤食管，使食管损伤容易形成新的溃疡；或摩擦、划伤食管溃疡部位，导致疼痛、食管出血、食管溃疡难以愈合等。

2、刺激性强的食物：包括过冷、过热、过酸、过辣、油腻等食物，如酒类、浓茶、咖啡、碳酸饮料、辣椒、芥末、姜、醋、油炸食物等。刺激性强的食物容易刺激食管的溃疡面，引起疼痛，加重病情，还可能使溃疡部位进一步扩大。

3、药物：不利于食管溃疡愈合的药物有抗凝血药（阿司匹林、双嘧达莫、氯吡格雷等）、非甾体抗炎药（对乙酰氨基酚、双氯芬酸钠，布洛芬等）等。抗凝血药会抑制血小板凝聚，可能会诱发溃疡出血，影响溃疡的愈合；非甾体抗炎药容易破坏胃黏膜屏障，引起胃酸大量分泌，过多的胃酸可能会上涌刺激食管溃疡部位，使病情加重。