肾结石最怕（即不宜吃）的水果并不只是三种，主要包括含草酸多的水果和含糖分高的水果。此外，肾结石的患者日常饮食还应该避免摄入高嘌呤的食物。肾结石的形成可以由很多因素导致，如自身机体的代谢异常、长期卧床、营养缺乏、尿路梗阻、感染、异物和药物的使用等。而结石的形成过程是因为某些因素造成尿中晶体物质浓度升高或溶解度降低，呈过饱和状态，析出结晶并在局部生长、聚积引起的。按结石的成分最常见的为草酸钙结石，其他成分的结石如磷酸铵镁结石、尿酸结石、磷酸钙结石以及胱胺酸结石等。所以按照结石形成机制来讲，以下食物是不宜多吃的：

1、含草酸多的水果：如草莓、葡萄、橘子、李子、番茄等。草酸在人体中遇到钙质时便会形成不宜溶解的盐类物质—草酸钙，草酸钙会沉积形成结石，草酸钙结石最为常见，特点为质硬，不易碎，粗糙，不规则，棕褐色，易损伤组织引起血尿。

2、含糖量高的水果：如葡萄、香蕉、红枣等。糖分过多会创造结石形成的条件，所以肾结石患者应少吃糖分过高的水果。

3、含嘌呤高的食物：如海鲜、动物内脏、豆制品、啤酒等，因为结石类型包括尿酸结石，常吃高嘌呤食物容易导致体内尿酸升高，进而形成结石。