银屑病并不是身体缺什么，与饮食和营养的关系不是很大。银屑病是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病，主要由T淋巴细胞介导，病因不明，可能与环境、创伤、感染、应激等都有关，发病机制与多基因遗传、角朊细胞、免疫机制等有关。

最常见的是寻常型银屑病，初期损害是红色丘疹或斑丘疹，针头到绿豆大小，边界清楚，表面有分层的银白色云母状鳞屑，可逐渐扩大融合成红色斑块。主要好发在肘部、膝部、头皮、耳后、腰部、脐部，头皮损害可使头发呈束状外观。