一吃东西就胃胀是消化功能不良的症状，患者有可能存在功能性消化不良或者是慢性胃病，主要包括慢性胃炎、胃食管反流病、消化性溃疡、胃部肿瘤，如胃癌、胃淋巴瘤等。患者可以做胃镜检查，明确诊断。

而引起慢性胃病的病因常常是幽门螺杆菌感染，患者还可以做碳13或碳14呼气试验检查，明确有无幽门螺杆菌感染。因为幽门螺杆菌可以刺激胃窦G细胞生成促胃泌素增多，促胃泌素可以刺激胃壁细胞生成胃酸增多，胃酸可以刺激胃粘膜，引起粘膜糜烂或溃疡等炎症改变，炎症可以导致胃功能障碍。胃排空减慢就会出现一吃东西就胃胀的症状。