血糖高的病人是可以吃苹果的,在血糖控制良好的状态之下,与两餐之间吃半个苹果是可以的,不会对血糖造成过大的波动。
血糖高的病人在饮食上,总体建议低盐、低脂、清淡饮食,严格限制每天摄入的总热卡,同时尽量减少升糖指数高的食物摄入。总热卡可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量计算出来,根据主任卡来进行食物种类以及量的分配。建议总热卡的百分之五十到百分之六十由碳水化合物来提供,也就是常见的米和面,剩下的热量可以给予蛋白质、少量油脂、新鲜蔬菜以及糖分不高的水果来提供。