白酒是一种酒，主要成分是水和酒精，其次是淀粉，氨基酸、香料、色素以及某些维生素。和其他任何酒精饮料一样，白酒也有可能使血糖升高。具体分析如下：

　　酒精的分子结构很简单，可以很容易地被人体肝脏代谢。肝脏将酒精转化成乙醛，乙醛再被转化成乙酸，最后经过复杂的代谢程序，乙酸又可以在肝脏转化成氧化产物——乙酸乙酯。由于酒精的代谢过程会产生一些热量，因此会增加血液血糖的水平。白酒中的淀粉也会影响血糖的水平，淀粉是人体可以消化的碳水化合物，消化时会被分解成葡萄糖，而葡萄糖又可以提高血糖的水平。如果饮用白酒过量，会使血液中的淀粉急剧增加，最终导致血糖水平上升。此外，饮用白酒还会影响血糖水平的调节，酒精可以对胰岛素产生抗性，这使得胰岛素的作用受到影响，从而导致血糖水平上升。因此，喝酒会抑制胰岛素的作用，使血糖上升。

　　总之，血糖高喝白酒会升血糖，因为白酒中的水、酒精和淀粉都会影响血糖的水平。同时，饮用白酒还会影响血糖水平的调节，使血糖水平上升。注意如果血糖长时间得不到有效控制，一定要及时到医院进行检查，并选择合理的治疗方式。