胆结石手术后的休息时间，需要与患者的病情轻重，选用何种术式，还有病人的身体基本状况决定。

如果患者胆囊不重，行的是腹腔镜胆囊切除术，身体没有较严重的心肺功能异常或糖尿病等，一般在术后七天即可出院，一个月左右时间即可接近正常的生活、饮食和工作。如患者胆囊较重，选用的开刀切除胆囊，合并有较严重的心肺功能疾病，时间就会延长。合理饮食能够使患者尽早的恢复正常，如：不吃过于辛辣食物，勿饮用含酒精饮料，适当多摄入优质蛋白，适当多摄入富含维生素和纤维素食物等。