做胆结石手术基本是没有危险的，因为无论是开刀做胆囊切除手术，还是腹腔镜胆囊切除手术，或做保胆取石术，其只是对胆囊进行操作。如切除胆囊或切开取石缝合胆囊，并不会损伤到较大的血管，也不会损伤到肝脏，但是如果有一些特殊因素，可能会形成威胁。比如术后形成胆瘘，而胆瘘又没有及时被发现，就会形成胆汁性腹膜炎，可能会引起较严重的感染，甚至会引起休克的表现。

另外，在做胆囊手术时牵拉胆囊，会使迷走神经兴奋，个别人会引起心脏的骤停。手术本身就是一种创伤性治疗，如患者的心肺功能较差，也可能会引起相关的风险。