全切双眼皮后是可以吃肥肠的。

肥肠本身并不含有刺激性的成分，也不会对伤口和皮肤造成损伤，在术后食用是没有问题的。但是，在制作肥肠的时候，不能加入有刺激性的调味品，比如葱、姜、蒜，也不能用油炸或烧烤的方法来烹饪，要尽量保持口味的清淡。同时要做好眼皮处伤口的清洁工作，可以用碘伏等物品进行消毒，以防局部发生感染，保证伤口的正常愈合；还要保持良好的作息习惯，不能熬夜，也不要频繁使用电子产品，以免出现眼疲劳的情况，要让眼部术区得到充分的休息放松。