玉米中富含大量的微量元素以及维生素，含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A等，吃玉米能提高免疫力。那么，血糖高可以吃玉米棒吗？

血糖高可以吃玉米棒吗

玉米棒是粗纤维粮食，血糖低，有利于血糖控制，适合高血糖患者食用。玉米可以选择蒸或煮的烹饪方法，以免油炸、烤或制成玉米粥。血糖高的话可以吃玉米棒。玉米棒是主要粮食，主要提供碳水化合物，玉米棒的特点之一是粗纤维含量高，血糖高的患者宜选择玉米棒。现在市面上出售的玉米种类也很多，还有甜玉米棒。血糖高的患者，不要选择这样的玉米棒，尽量选择粗纤维含量多、甜度不高的玉米棒子。

另外，请不要吃太多玉米棒。否则，其中所含的粗纤维也会给患者的胃肠带来负担。有些患者吃太多玉米棒会引起胃胀不适，血糖高的患者吃粗粮也要适量。玉米棒和其余粗粮可占主粮的1/3左右，粗粮可与白米、白面一起烹制，可提高粗纤维，同时不会给消化系统带来过大负担。

玉米中，还含有丰富的乙族维生素，对人体新陈代谢和维持细胞运动起着重要作用，也给糖尿病患者和神经营养带来一定的好处。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！