关于羊奶，本草纲目中有提及“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”可见羊奶对于肺和气管是很有益的食物。羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经，有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。对于胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用，可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。具体功效介绍如下！

喝羊奶有什么功效？

1、保护血管预防肥胖

羊奶中含有丰富的脂肪，但它含有的脂肪多以不饱和脂肪酸为主，能促进人体内脂肪与脂肪酸的代谢与分解，但进入人体以后，可以快速转化成能量，被人体吸收和利用，而且不会形成脂肪堆积，也不会造成血管压力，能在保护血管的同时，起到预防肥胖的重要作用。

2、美白滋养肌肤

平时多喝一些羊奶，还能美白滋养肌肤，因为羊奶中含有大量超氧化物歧化酶，还含有一些天然的核酸，这些物质都能促进皮肤细胞新陈代谢，也能减少黑色素生成，能让人们的皮肤变得白嫩细滑。另外平时多喝羊奶还能减少皱纹生成，也能消除皮肤炎症，既能延缓皮肤衰老，又能预防皮肤病。

3、提高身体免疫力

羊奶中含有天然的络蛋白，这种物质是一种天然的抗过敏成分，平时人们喝羊奶以后能有效提高身体，过敏能力除此以外，羊奶中还含有丰富的维生素c和维生素e以及一些免疫球蛋白，他们既能促进身体代谢，也能增强人类身体的免疫力，可以减少一些流行疾病的发生。

4、降低血压

平时多喝羊奶还能降血压，因为羊奶中含有丰富的微量元素钙与钾，它们能促进人体内钠盐的代谢，也能提高心肌营养，增强心肌收缩能力，可以软化血管，加快血液循环，能在降低血压的同时，预防动脉硬化发生。

羊奶与牛奶哪个更好？

羊奶是取自山羊或者绵羊的乳汁；牛奶是奶牛产的乳汁，羊奶和牛奶都是营养较为丰富的成分，儿童和成人都可以适当的饮用一些羊奶和牛奶，生活中有一些人体质特殊，对乳糖不耐受，喝牛奶易引起不适，羊奶中的乳糖含量相对较少，所以，乳糖不耐受的人群更建议喝羊奶，一般人群羊奶和牛奶都可以喝，按照自己的饮食习惯进行选择即可。

羊奶初乳怎么样加热？

外锅装水，内锅装羊奶，隔水加热，温度不宜过高。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。

另外，羊奶加热后，应趁温热及时饮用，不要把羊奶装在保温瓶中长时间放置，会导致细菌繁衍，甚至加速羊奶变质，饮用之后易产生不适感。

为什么羊奶加热有凝块？

羊奶中含有丰富的蛋白质，当加热温度过高的时候会导致蛋白质凝固，产生凝块，同时，羊奶凝固后其营养价值也会有所降低。

另外，当羊奶放置时间过长，出现变质的时候，也会产生沉淀凝块，同时还伴有异常气味，这样的羊奶是不能再喝的。

总结：羊奶是一种营养较为丰富的乳品，在羊奶中含有较为丰富的蛋白质、钙元素、碳水化合物、微量元素等营养成分，因此适量喝好处很多！