通常情况下，孕晚期可以吃小茴香饺子，但不能吃太多，具体分析如下：

　　小茴香饺子中的小茴香含有挥发油和纤维，可以起到刺激胃肠蠕动，减轻在孕中晚期比较容易出现的腹胀和便秘一些不适症状。并且小茴香饺子具有抗气胀和抗痉挛的特性，可以用来缓解胃肠道的不适感，如胀气和腹痛。这些问题在孕晚期由于子宫压力增加而更常见。同时小茴香饺子含有一些具有抗菌和消炎特性的成分，可以帮助抵抗炎症和细菌感染。这对孕妇来说尤其重要，因为他们的免疫系统可能会受到孕期激素变化的影响。小茴香饺子还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钙和铁。这些营养物质在孕妇的饮食中都很重要，可以帮助维持身体的正常功能和胎儿的健康发育。

　　综上所述，孕晚期可以适量吃小茴香饺子，但注意个人情况不同，所以还是建议孕妇在食用小茴香饺子或其他食物之前，最好咨询医生的建议。