百合花具有一定的药用价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。因此，百合花可以作为一种营养丰富的食材加入到菜肴中。百合花有什么功效与作用？百合花生莲子红枣等能不能一起煮吗？下面就和在线问医生一起了解下吧！

百合花的功效与作用

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。

3、增强免疫功能：百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。

4、镇静催眠：百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。

5、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

百合花生莲子红枣等能不能一起煮

百合莲子清心安神，红枣健脾养血，枸杞滋阴养肾，它们一起搭配营养丰富， 它们都是去燥润肺的佳品，可以润肤。

百合花生莲子红枣的做法。

材料：花生30克，莲子35克，百合20克，枣10个。

调料：冰糖适量、水适量。

1、将莲子泡软，将所有材料放入砂锅，倒入清水。

2、大火烧开。

3、放入焖锅中高火两个小时。

4、拿出，放煤气上再小火煮20分钟呈粘稠状即可。

吃的百合就是百合花的根部吗

吃的百合就是食用百合花的根部，食用百合的鳞茎肥大，吃起来口感脆甜，营养价值极高，在中国，食用百合具有悠久的历史。百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以白百合花为圣母玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花为国花。百合的种头由鳞片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。还有尊重的含义。