维C、维E指的是维生素C和维生素E，一般来说，胶原蛋白肽可以和维生素C、维生素E一起服用，而且最好是三者同服。具体内容如下：

　　胶原蛋白肽与维生素C和维生素E在药理上没有矛盾性，而且维生素C和维生素E能够促进胶原蛋白肽的吸收，所以可以一起服用，通常建议同服。胶原蛋白肽由动物皮提取而成，含有透明质酸、硫酸软骨素等，是保湿因子，有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，可以保湿、美白、防皱、祛斑等。维生素C和维生素E也具有抗氧化的效果，一同服用可以促进胶原蛋白肽的吸收，增强美白和祛斑的效果。

　　值得注意的是，服用期间尽量不要吃辛辣、生冷等刺激性食物，尤其不要吃海鲜类食物，以免出现食物过敏的情况。