胶原蛋白是人体结缔组织的重要组成部分，在体内蛋白质总量的三分之一以上。胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，所以皮肤的真皮层百分之七十五是由胶原蛋白组成的，胶蛋白对皮肤的重要性显而易见，皮肤的生长修复营养都离不开胶原蛋白，胶原蛋白可以使细胞变得丰满，肌肤充盈，保持皮肤的弹性和润泽，维持皮肤的细腻和光滑。所以皮肤的健康很大程度跟胶原蛋白有关，就像蛋白也跟骨骼有关系，就像蛋白有强大的韧性和弹性，所以他对于骨骼来说能够保持骨骼，避免骨质疏松。胶原蛋白与这个肌肉，虽然不是肌肉组织的主要成分，但是对于肌肉生长发育有着密切关系，所以对青少年的肌肉成生长具有重要作用。胶原蛋白还可以保持这个头发的营养成分，因为他就在真皮层，头发是由这个真皮层生产出来的，然后对皮肤的对头发的营养作用是显而易见，所以胶原蛋白跟这个皮肤，头发，肌肉，骨骼都有密切的关系。