香菇，是生活中一种常见的菌类，在生活中容易保存，而且作为一种菜类，在生活中被广泛使用，还具有一定的抗癌功效；那么，痛风可以吃香菇蘑菇吗？

痛风可以吃香菇蘑菇吗

痛风患者可以吃香菇。香菇是真菌，含有高蛋白、低脂肪、各种氨基酸、丰富维生素、香菇多糖，可为人体提供丰富的营养物质。其本身所含嘌呤含量较低，不引起痛风患者血尿酸水平增加，也不引起痛风急性发作。

另外，香菇中的香菇多糖可以提高人体内t细胞的活力，增强人体体液的免疫功能。所以吃香菇的好处很多，也有抗癌、防癌、延缓衰老的功能。痛风患者在吃香菇时，应注意烹饪方法，可以水煮或炒香菇。不要在涮锅里吃香菇，也不要用香菇炖鸡喝鸡汤。这些食物含有丰富的嘌呤，可能引起痛风的急性发作。

要注意不要吃豆类、海鲜羊肉、动物内脏、海鲜、火锅、浓汤、啤酒等，饮食不能完全治病，但能起到一定的辅助疗效。另外建议出现病症后应及时去医院进行检查，在医生的指导下进行相应处理。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！