小龙虾和菠菜能否一起吃需根据食用者的胃肠功能和过敏史等具体情况而定。通常情况下，胃肠功能良好，身体健康的一般人群可以适量同食小龙虾和菠菜。但应注意，在烹饪菠菜前需要将其焯水，减少其中的草酸物质，以免可能与虾中的钙成分结合形成草酸钙沉淀在消化道，可能不易消化，引起腹胀、腹泻等不适，同时也降低了龙虾的营养价值。小龙虾的营养价值很高，含有蛋白质、钙、镁等营养成分，适量地食用可以促进骨骼发育、补充微量元素、提高免疫力。而菠菜中含有铁，适当摄入能够为机体补铁，增强免疫。

　　若食用者脾胃虚弱或消化功能不佳，建议不要同食小龙虾和菠菜。以免发生不良反应，影响身体健康。