食材

• 鸡蛋 1g
• 香草精 3/4茶匙
• Espresso 1/2茶匙
• 盐 0.25g
• 细砂糖 70g
• 黑巧克力 75g
• 黄油 75g
• 低筋粉 30g
• 巧克力豆 30g
• 榛仁 20gfotilestyle菜谱：

fotilestyle菜谱：

将鸡蛋、细砂糖、香草精和Espresso倒入碗中，用打蛋器将其搅拌均匀。

留出少许黑巧克力做装饰，其余放热水中隔水融化。

融化后的巧克力加入到黄油中不断搅拌至充分混合，再加入鸡蛋糊，继续搅拌至融合。

低筋粉筛入巧克力糊中，搅拌均匀即可。

在布朗尼模具中垫入油纸，将混合物倒入模具中，表面尽量抹平。

方太烤箱预热170度，撒上榛仁和巧克力豆后放入烘烤25-30分钟即可。