枸杞子能显著提高机体网状内皮系统的吞噬能力，增强细胞和体液免疫力；能提高正常人的淋巴细胞转化率，使因放疗或恶性肿瘤所致的免疫功能低下者的免疫力增强。此外，对造血功能也有促进作用。

2降脂养肝

长期食用枸杞子可明显减轻肝细胞脂肪沉积，促进肝细胞再生，降低血中胆固醇，阻止动脉粥样硬化的形成，产生抗脂肪肝作用。

3抗菌消炎

枸杞根皮煎剂对伤寒杆菌.金黄色葡萄球菌.副伤寒杆菌.福氏痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。

4养眼明目

枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素a.维生素B1.维生素B2.维生素c和钙、铁等眼睛所需的营养物质，明目，因此也被称为明目。