食材

• 低筋面粉 180克
• 黄油 130克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋液 50克
• 黑芝麻粉 20克
• 精盐 1克

黄油用烤箱的发酵功能软化，一次性加入糖粉，

隔着热水用打蛋器打发，

分2次加入蛋液，

搅打至充分融合，

筛入低筋面粉和精盐，再加入黑芝麻粉，

用刮刀拌匀，

我用的八齿花嘴，裱花袋中装入曲奇糊，

挤入烤盘中，

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟即可。

注意事项

冬季黄油软化，可以隔热水，可以用吹风机，也可以用烤箱的发酵功能。