食材

• 五花肉 250g
• 小辣椒 200g
• 青蒜 1
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

1五花肉半斤洗净

五花肉半斤洗净。

将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

2准备好辣椒并洗净

准备好辣椒并洗净。

3将尖椒和青蒜切段

将尖椒和青蒜切段。

4起油锅，下五花肉煸香并出出油

起油锅，下五花肉煸香并出出油。

5待五花肉八成熟时盛起待用

待五花肉八成熟时盛起待用。

6将辣椒，青蒜入锅煸炒

将辣椒，青蒜入锅煸炒。

等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀

待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

7好吃的辣椒炒肉，大家尝尝

好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。