食材

• 面粉 适量
• 土豆 适量
• 水 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 花椒面 适量
• 酱油 适量

1土豆切条，葱切丝，备用

土豆切条，葱切丝，备用。

锅底放油，待油热后加入土豆条翻炒几下，加入葱，加入酱油。

2锅里加水，盖锅煮一会

锅里加水，盖锅煮一会。

在小盆里放上面粉，边倒水边用筷子搅面。

面疙瘩弄好了之后加入到土豆汤里，用饭勺搅拌。

选一个大疙瘩夹开，如果里面没有白心即可食用啦。

注意事项

炝锅除了土豆条还可以用白菜，用肉等等，因个人喜好而易。