三伏天吃清热下火、膳食纤维丰富以及蛋白质丰富的蔬菜和水果比较好，三伏天时需要注意做好防晒措施，避免出现气温过高，导致中暑的现象发生。同时还需要注意室内通风，适当的进行有氧运动，可以加速机体血液循环，排除体内热气，可以起到预防中暑的目的。

　　1、清热下火：三伏天可以适当吃冬瓜、丝瓜以及柿子等清热下火的食物，可以降低中暑、热气等疾病发生的概率。

　　2、膳食纤维丰富：三伏天可以吃油麦菜、番茄以及苹果等食物，可以促进肠胃蠕动，加快身体的新陈代谢，起到促进排便的目的。

　　3、蛋白质丰富：处于三伏天时，可以适当吃香菇、鱼肉以及柠檬等食物，不仅可以为机体补充足够的微量元素，还可以增强自身免疫力，降低患病概率。