一般情况下，吃鸡蛋可以喝咖啡。

　　咖啡中含有丰富脂肪、碳水化合物等营养物质，适度摄入其中的咖啡因可以起到提神醒脑，精神振奋的作用，一般建议在饭后饮用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，食用后有较强的饱腹感，为人体补充能量。鸡蛋和咖啡一起食用不会影响彼此的营养价值，还可以为人体提供较高的能量。

　　建议要注意日常饮食的结构与营养均衡，可以搭配食用新鲜水果蔬菜，不可偏食，造成营养缺失，影响身体健康。食用鸡蛋和喝咖啡都需要适量。咖啡中的咖啡因、鞣酸等物质，会刺激胃黏膜，影响人体对蛋白质等营养物质的吸收，造成营养流失，另外过多的咖啡因还容易刺激神经，导致入睡困难。大量吃鸡蛋可能导致消化不良，容易造成积食。