枸杞，是我们日常生活中很常见的滋补食品。且枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有非常高的营养价值。那么，喝枸杞有什么功效呢？接下来就给大家解答这个问题。

喝枸杞有什么功效

1、养肝明目

枸杞有养肝明目的功效。因为枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2，可以起到保护眼睛的作用。常用于治疗视物昏花和夜盲症。另外，枸杞有抑制脂肪肝，促进肝细胞新生的作用。因此，枸杞具有养肝明目的效果。

2、增强免疫力

枸杞子有增强免疫力的功效。因为枸杞富含枸杞多糖，是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖等成分组成。能够提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力，进而提高免疫力与抗病能力。同时，还能抑制肿瘤生长和细胞突变的情况。

3、延缓衰老

枸杞子有延缓衰老的功效。因为枸杞中含有丰富的枸杞多糖、维生素e、硒及黄酮类等成分，且枸杞多糖以及维生素e都具有延缓衰老的作用，能够对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，进而起到延缓衰老的效果。

4、预防心脑血管疾病

枸杞有预防心脑血管疾病的功效。因为枸杞中提取出的甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有降压作用。此外，枸杞能够降低血液中的胆固醇，并能软化血管，防止动脉粥样硬化。因此，枸杞具有预防心脑血管疾病的效果。

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