猪腰子又称为猪肾，营养价值很丰富，是日常生活中常见的一种食材，其中它的补肾效果良好，所以人们常吃它来补肾。那么，猪腰子怎么吃补肾呢？接下来为大家解答一下。

猪腰子怎么吃补肾

无论是烹饪还是炖菜都可以，但从食物营养角度分析，还是建议煲汤喝最好。猪肾是高营养食品，它含有铁，磷，钙和人体所需的其他微量元素，它具有加强腰部和增强肾脏的作用。可以将猪腰子洗净后切成片花，加入蘑菇等食材做成蘑菇猪腰子汤；另外可以选择其它的烹饪方式，如爆炒腰花，加些青椒块进行爆炒食用，这两种烹调方式做的猪肾都有一定的补肾作用。

知识拓展：猪腰子的功效与作用

1、补血补钙

猪腰子含有丰富的铁元素，人体对它的吸收率是非常好的，所以吃猪腰子可以达到很好的补血效果。猪腰子富含的丰富的钙质也对小孩子的骨骼发育很有帮助，尤其是将猪腰子爆炒后，脆脆的口感深受小孩子的喜爱。

2、清热利尿

用猪腰子配合薏米等熬汤，可以达到补肾利尿的目的，对于小便短黄，身体浮肿的人来说，饮用猪腰子汤不仅能增加尿流量，还能使体型回复正常。据研究发现，猪腰子汤还有很好的清热润燥，入喉生津的作用。对于夏天容易引起的口干舌燥，嘴巴发苦，上火等症状有很好的预防和治疗效果。

3、补气养身

研究还发现，猪腰子里含有丰富的磷，这种元素对我们的肾非常有好处。除此之外，还能滋养男性的前列腺，防止体内结石的发生。因此食用猪腰子对膀胱癌，前列腺疾病都有很好的防治效果。猪腰子还属于补气食物，对于我们的手脚乏力，气短气虚，都有一定的治疗效果。

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