枇杷是南方独有的一种水果，在北方并没有多少人品尝，枇杷是蔷薇科的一种，是一种名为枇杷的植物，味道甜美，味道鲜美，不过枇杷的果实和一般的果子不一样，它的果实在秋天的时候会开花，在春季到初夏的时候会成熟。枇杷发黑了还能吃吗？枇杷有哪些营养价值呢？下面让我们一起来了解一下吧。

　　枇杷发黑了不能吃

　　枇杷发黑有两种情况，一是整只的枇杷发黑，主要是因为存放的时间太长，保存方法不当，水分渗透到枇杷里，最后会让枇杷变成黑色，二是剥了皮后，枇杷会变成黑色，这是由于枇杷中的氧化酶与空气发生氧化反应而产生的。枇杷一旦变黑，就不能吃了，因为一旦变黑，就会产生很多的细菌，吃了会对身体造成很大的影响。所以，一旦枇杷的颜色是黑色的，就不能再吃了。

　　枇杷的营养价值

　　成熟的枇杷味美甘甜，营养丰富，并且还含有多种果糖，葡萄糖，钾，铁，钙，磷和维生素A和维生素B，维生素C等，其中胡萝卜素的含量是水果中含量排名第三。枇杷最为突出的功效就是可以润肺止咳，药理研究显示，枇杷当中含有苦杏仁甙，对于肺热咳嗽所致的痰多咳嗽等症状有治疗作用。其中，丰富的维生素C可以帮助提高机体的免疫力，进而抵抗外来病毒的入侵，从而有预防流感的作用。

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