核心功效：

清热解毒、清肝利胆、降低血压、消肿减肥

简介：

桑叶，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的主要食物，又名家桑、荆桑，可以入药。很多人喜欢采摘桑叶，卷起来且切碎晒干泡水喝。那么，桑叶泡水喝的功效和作用是什么？接下来为大家解答一下。

功效与作用：

清热解毒

桑叶作为寒凉的健康食材，用它泡水喝，可以清理身体内的热毒，而且能消除多种细菌和病毒，能减少它们对人体组织细胞的伤害。也可以预防多种上火症状发生，能缓解人类口舌生疮和咽喉严，以及气管炎等常见疾病引发的不良症状。

清肝利胆

桑叶泡水喝不仅能提高胆囊收缩功能，促进胆汁分泌，还能保护肝脏，减少药物对人类肝脏的伤害，并且能促进肝细胞再生。经常用它泡水喝，能让肝胆功能明显提高，安阳和胆囊炎以及肝硬化，肝腹水等疾病的发病率也会明显下降。

降低血压

桑叶中的脱皮甾醇、芸香苷等，对降低血压和血糖有很大的帮助。特别是脱皮甾醇可以促使血糖转化为葡萄糖，芸香苷又对降低心率有很大的帮助，从而达到降低血压的目的。

消肿减肥

桑叶茶有利水的作用，可以促进排尿，促进身体里多余的水分及时排出体外从来改善水肿症状。特别是对于那些徐胖的人来说，桑叶茶的消肿减肥效果更加突出。

营养价值：

桑树叶不单是蚕宝宝的食物，还是一种可以供人类食用的健康食材，人们把新鲜桑树叶采收以后，洗净晒干，可以用来泡水喝，也可以入药。桑叶泡水，主要是选用非常优质的嫩桑叶来泡水喝。桑叶中的苦涩味道可以经过一些科学的烘焙工艺去除，使得桑叶茶喝起来不会有那种苦涩的味道，相反口感还是比较甘醇的，并且有着很清淡的香气。桑叶中含有的桑叶多糖物质和生物碱，经过人体的吸收，可以有效帮助人体降低血糖含量。桑叶泡水喝，还有着清血的作用，能够将人体血液里多余的脂肪和胆固醇进行消解排出。所以说用桑叶泡水喝，对于高血糖和高血脂人群来说，是很好的一个选择。不仅可以阻止人体的血糖含量持续上升，也可以帮助人体促进胰岛素的分泌，有效降低血脂含量。桑叶里还含有多种的黄酮类物质、酚类物质、氨基酸物质、维生素等多种人体所必需的营养物质。所以说用桑叶泡水喝，还可以促进人体的新陈代谢，改善人体的肌肤状态，对于抑制色素的沉着是有着很好的帮助作用的。

注意事项：

适宜人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

桑叶药性平和，所以对于那些风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白的人来说不宜食用。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。