维生素B6又称吡哆素,是一种水溶性维生素。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。那么,维生素b6有什么作用和功效呢?接下来就为大家解答这个问题。
维生素b6有什么作用和功效
1、维持正常免疫功能
维生素b6还能帮助机体维持正常的免疫功能。特别是对于人体的体液免疫、细胞免疫能够产生积极影响。维生素b6能够帮助促进淋巴细胞的分化和成熟,帮助身体产生抗体,帮助提高身体的免疫力,特别是抵抗癌症的发生。
2、预防心血管疾病
心血管疾病的产生常常与饮食离不开,在饮食过程中摄取的蛋白质中含有一种叫甲硫氨酸的物质,长时间推挤的甲硫氨酸代谢物会凝结在血管壁上,造成心血管疾病的产生。而维生素b6能够帮助甲硫氨酸代谢物进行循环,排出体外,有效防止心血管疾病发生。
3、保护皮肤头发健康
维生素b6对于皮肤和头发都有积极的作用。皮肤出现炎症、粗糙都可以通过维生素b6来解决,而对于经常掉发、白发、头发枯黄等等头发问题,维生素b6也能起到改善作用。通过服用维生素b6,加速身体的血液循环,改善身体出现的皮肤、头发问题。
4、促进蛋白质、脂肪代谢
经常食用含有丰富脂肪、蛋白质的食物,一定要注意补充维生素b6,因为维生素b6能够参与身体中分解蛋白质、脂肪进行代谢的物质的合成。如果身体缺乏维生素b6,可是很容易导致蛋白质、脂肪得不到充分代谢分解而堆积体内引发肥胖等其他问题。
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