角膜受伤一般可以吃饼干。

　　饼干不属于辛辣、刺激或者发性食物，食用后不会加重病情，因此角膜受伤是能吃饼干的。但在使用饼干时，尽量选择无糖饼干或者苏打饼干，不可以吃一些添加巧克力或者可可脂粉的饼干，以免糖分过高影响到病情的恢复。当角膜受伤时，可以在医生的指导下，通过使用抗感染类的药物来缓解病情，常用的药物包括红霉素药膏、盐酸左氧氟沙星凝胶等，但如果角膜受伤的情况比较严重，则建议及早到正规的医疗机构，配合专业的医师采用手术的方法进行治疗，从而避免影响到正常生活。

　　在治疗期间一定要注意做好眼部的卫生工作，勤洗手，保持眼部的干净，不要使用被污染过的毛巾、纸巾、湿巾等物品擦拭眼部，以免加重眼部感染。