菠萝口味香甜，而且营养丰富，但建议大家不要多吃。在吃菠萝以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，因为菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶，会刺激口腔黏膜。

　　此外，也有一部分人，对这种酶具有过敏的反应。食用后会出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹等多种症状，甚至会出现呼吸困难以及休克。菠萝属于热性水果吃，太多容易上火，而且菠萝中脂肪含量高，吃多了容易长胖。