烧伤之后患者的饮食情况，首先要注意一下几点。

　　在烧伤早期，也就是休克期，饮食尽量要以清淡和易消化的食物为主。早期尽量不要吃韭菜。而在烧伤的后期，也就是烧伤创面愈合的阶段，此时应该摄入蛋白质的阶段，多吃一些肉类或者鸡蛋和牛奶是比较好的。韭菜属于辛辣刺激的食物，最好不要吃。