少量喝咖啡一般不会导致心率变快，但是过量饮用可能出现心率加快的情况。具体分析如下：

咖啡属于刺激性饮品，其主要成分是咖啡因。少量的咖啡因不会对体内神经血管等组织产生影响，所以适量饮用不会导致心率过快，并且还能在一定程度上提高身体的代谢能力。但是如果大量饮用咖啡，会引起体内交感神经兴奋度持续增高，使心脏系统受到影响，从而导致心肌收缩功能增强，继而出现心率过快的情况。大量摄入咖啡因后，可能会造成心慌、胸闷等现象出现。此时应该停止喝咖啡，以免对身体造成不良影响。

日常生活中还需主要注意不要空腹喝咖啡，以免对机体的胃肠道消化功能造成刺激。若在喝咖啡后出现上述不良情况，建议及时前往医院就医，并在医生指导下进行针对性处理，避免症状加重。