肾病患者通常可以吃豆腐,但是尽量少吃。具体分析如下:
豆腐含有植物性蛋白、维生素、钙、磷等营养物质,可以给身体补充营养,而其中的植物性蛋白会产生含氮的废物,导致体内尿素氮增高以及毒素积累,容易加重肾脏负担,导致肾病加重,但是日常摄入的剂量是有限的,无法发挥出特别大的作用,所以可以吃,但是一次性不可以吃太多,避免引起蛋白质消化不良,出现腹泻、腹胀等不适症状。
肾病患者建议吃瘦肉、鸡蛋清、牛奶等优质动物蛋白食物,减少吃瓜子、核桃、花生等植物蛋白类食物。