引起支气管平滑肌收缩的是乙酰胆碱受体。

　　乙酰胆碱是一种神经递质，通过与支气管平滑肌上的乙酰胆碱受体结合，引起支气管平滑肌收缩，导致支气管狭窄。这种现象在哮喘等支气管疾病中比较常见。此外，组织胺、白三烯等物质也可以通过与支气管平滑肌上的相应受体结合，引起支气管平滑肌收缩，导致支气管狭窄。因此，这些受体也是支气管疾病治疗中的重要靶点。

　　乙酰胆碱受体是一种膜上受体，主要分布在神经系统和平滑肌细胞上。它是一种G蛋白偶联受体，可以与神经递质乙酰胆碱结合，引起细胞内信号传导，从而产生生理效应。

　　在神经系统中，乙酰胆碱受体主要分为两类毒蕈碱型受体和肌动型受体。毒蕈碱型受体主要分布在中枢神经系统中，参与调节学习、记忆、情绪等功能。肌动型受体主要分布在神经肌接头上，参与调节肌肉收缩。

　　在平滑肌细胞中，乙酰胆碱受体主要是M3型受体，可以与乙酰胆碱结合，引起平滑肌收缩，从而影响呼吸、消化、循环等生理过程。