痛风是由于体内嘌呤代谢障碍,所导致的代谢性疾病。痛风患者的饮食应该限制饮酒,以及高嘌呤食物的过多摄入,包括红豆在内的豆类以及豆制品嘌呤含量属于中等,在急性关节炎期尽量避免食用,在缓解期和慢性关节炎期,可以适量的摄入。
在日常饮食中,要以低嘌呤的食物为主,避免高嘌呤的食物,包括动物的内脏、大脑、海鲜以及香菇紫菜等等。患者在控制饮食的同时,也要养成大量喝水的习惯,有利于体内尿酸的排泄。