玉米须是玉米的雌花花柱和柱头，通常呈松软的团状、线状或者须状，分为淡绿色、黄绿色和棕红色这几种颜色。玉米须是常见的中药材，可以做玉米须茶，也可以和其他药材搭配煎服，也可以充作煮汤的材料。之所以有这么多做法，是因为玉米须的功效多。

　　在中医学方面，玉米须的功效主要是针对膀胱、肝脏、胆囊等部位，常用玉米须治疗水肿、尿不尽、尿少、胆囊炎、胆结石、高血压、高血糖、糖尿病等疾病。当人们出现水肿、尿不尽的情况时，可以用玉米须煮水喝，可以增加氯化物的排出量，以起到利尿的效果。对于胆囊炎和胆结石的患者，喝玉米须茶可以促进胆汁的排空，降低胆汁的粘稠度，从而缓解慢性胆囊炎的症状，降低胆结石的发病率。玉米须还可以提升人体的凝血功能，作为泌尿系统的止血药来使用。高血压患者可以煎服玉米须，有扩张血管、降低血压的效果。

　　玉米须中的发酵制剂有降血糖的效果，所以，高血糖的患者也可以适量服用玉米须来控制血糖。哺乳期的女性喝玉米须水可以促进乳汁分泌。