糖尿病患者可以适当的吃一些柚子，因为柚子具有非常丰富的营养价值和大量的营养元素，包括蛋白质、多种维生素以及磷、钾、镁等一些微量元素。

　　又有丰富的维生素C、果胶，可以降低脂密度蛋白的水平，减少动脉壁的破坏程度。所以柚子具有降低降脂的功效，对糖尿病、血管硬化等疾病具有辅助的作用。