高血脂的患者建议要吃植物油，避免吃动物油。植物油的量也是有限制的，建议每人每天25-30克为宜。

　　高血压的患者原则上来说主要是限制含盐食物的摄入，但是因为肥胖对于高血压也是有影响的，为了避免因为油脂摄入过多而导致患者出现肥胖。所以建议也尽可能地选择植物油，避免选择动物油。