燕麦所含有的燕麦纤维素、蛋白质含量都比较高，但热量比较低。燕麦吃进胃肠道以后，吸了水份容易膨胀，产生一种饱腹感。所以，燕麦有利于节食和减肥。

　　此外，纤维素会促进胃肠蠕动，对肥胖导致的腹型肥胖宿便蓄积或者长期便秘，具有一定的缓解作用。

　　另外，即使摄入过多燕麦，也不会有很高的热量。所以，燕麦是一种比较健康，且能够减肥、美容、节食的食品。