一般情况下，甘油三酯11mmol/L，是比较严重的情况。具体分析如下：

　　甘油三酯的正常范围值在0.45-1.69mmol/L，当升到11mmol/L多的时候已经较为严重，甘油三酯是一种有机化合物，主要是食物与肝脏合成，是脂质组成的一部分，主要是给人体提供热量、调节生理机能、溶解营养素等作用，也是血脂检测中较为重要的一项，可以反映出人体是否健康，当患者体内甘油三酯较高的时候，可能会引起胰腺炎、动脉粥样硬化等疾病，严重的还会危及身体健康。

　　所以在甘油三酯到11mmol/L多的时候，需要及时到医院进行检查接受治疗，在日常生活中需要避免高脂、高油类食物，如油炸食物、烧烤等，可以多吃一些水果、蔬菜、粗粮类的食物，若是通过饮食，无法将甘油三酯降下来，患者也可以在医生的指导下使用一些药物进行治疗，如阿昔莫司胶囊、非诺贝特胶囊等。