甘油三酯高10.5可以通过调整饮食、改善生活作息和药物进行干预。具体分析如下：
　　1、调整饮食
　　正常的甘油三酯可以起到储存能量保护人体内脏的作用，当甘油三酯较高的时候，可能会导致患者出现心血管疾病，患者可以通过日常饮食进行调节，在日常生活中需要避免食用太甜、太油腻的食物，控制每日热量的摄入，多吃一些水果蔬菜，如苹果、鸡肉、瘦肉等。
　　2、改善生活作息
　　甘油三酯高的患者也可以通过适当的有氧运动，如慢跑、跳绳等，帮助体内脂肪的燃烧，起到较好的降血脂作用，同时还要注意睡眠，避免长时间熬夜。
　　3、药物治疗
　　若是患者在通过日常饮食和改善生活作息对甘油三酯调节效果较差，患者则要到医院接受检查，根据医生的指导使用一些苯扎贝特分散片、阿昔莫司胶囊等降甘油三酯的药物，进行治疗。
　　在患者使用药物时，需要谨遵医生的嘱托，切勿擅自服用药物，以免对身体造成伤害。