血糖高可以适量吃南瓜馒头，不可过多食用，以免导致血糖水平的升高，但对于对南瓜过敏的人群来说，是不可以吃的。具体分析如下：

1、可以

吃南瓜馒头不仅可以补充能量，而且富含丰富的膳食纤维，可以促动胃肠的蠕动，进而促进食物的消化，但是南瓜馒头中含有淀粉，如果过量食用会使血糖的水平更高，所以一定要适量食用。

2、不可以

如果对南瓜过敏，则不要食用，以免造成严重后果。

如果血糖高平时一定要注意饮食的清淡，不吃油腻刺激性食物，多吃水果和蔬菜，少吃含糖量高的食物，如果血糖水平持续高，可以遵医嘱服盐酸盐酸二甲双胍缓释片、瑞格列奈片等药物进行治疗，要按时按量服用，不可以擅自断药。

在服药期间要避免紧张、焦虑等情绪，以免影响药物发挥的效果，可以每天监测血糖水平，如果血糖水平持续不降低，而且引起了不良症状，应该及时就医治疗，以免加重症状。