发烧通常是指发热，发热期间应该避免吃烤肠，具体分析如下：

烤肠是一种加工肉制品，通常含有大量的盐、脂肪和添加剂。在发热的情况下，身体本身就处于一种虚弱状态，摄入过多的脂肪和盐会让身体更加疲惫。另外，烤肠还可能含有可能导致食物中毒的细菌和病毒，这对于身体的恢复是一种不利的因素。发热是身体的一种免疫反应，通常伴随着身体的不适、疲劳和头痛等症状。在这种情况下，身体需要足够的营养和水分来帮助抵抗病毒或细菌的感染。

在发热期间，应该吃一些清淡易消化的食品，例如粥、蔬菜汤和温和的水果等。来提供充足的营养和水分，有助于身体恢复。此外可以喝足够的水，以确保身体充分水化。如果发热的症状持续或加重，应该尽快就医，并遵循医生的治疗建议。